En su 35ª sesión, celebrada en París entre el 19 y el 29 de junio de 2011, la Unesco declaró Patrimonio Cultural de la Humanidad al Paisaje Cultural Cafetero de Colombia (PCC). Está región del país está conformada por 47 muicipios de los departamentos de Quindío, Caldas, Valle del Cauca y Risaralda, y en su extensión se ubican cerca de 24.000 fincas, con una población aproximada de 80.000 personas.
Uno de los rasgos que distinguen a este paisaje de otros productivos en el resto del mundo, es que la producción de café en esta zona supuso un modelo colectivo de acción representado en el gremio cafetero de Colombia, desarrollado con capital social único. Este gremio se creó en el año 1927 por los propios productores para tener una institución representativa que cuidara sus intereses.
Uno de los rasgos que distinguen a este paisaje de otros productivos en el resto del mundo, es que la producción de café en esta zona supuso un modelo colectivo de acción representado en el gremio cafetero de Colombia, desarrollado con capital social único. Este gremio se creó en el año 1927 por los propios productores para tener una institución representativa que cuidara sus intereses.
“Este es el fruto de un trabajo colectivo en el que han
participado diferentes estamentos de la región y los comités departamentales de
Cafeteros” declaró la ministra de Cultura, Mariana Garcés Córdoba. “Se realizó
un profundo proceso de investigación y de socialización con la comunidad, que
generó la documentación necesaria para seleccionar las zonas que hacen parte
del Paisaje Cultural Cafetero, de acuerdo con sus valores universales
excepcionales relacionados con el patrimonio cultural, material e inmaterial, y
natural, y la definición de las características de integridad y autenticidad de
las diferentes zonas que componen este bello rincón de la patria”, concluyó.
Para el gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros,
Luis Genaro Muñoz, la declaración de la Unesco “es un logro de las comunidades
rurales que habitan el paisaje, que le dan vida y lo mantienen, y que han
construido bienes públicos Cafeteros que ningún otro país ha logrado replicar.
Ahora nuestro gran reto es lograr que este reconocimiento de la Unesco permita
generar mayor valor a esos mismos Cafeteros que con sus plantaciones hicieron
posible que esta región fuera reconocida como excepcional en el mundo”.
La
declaración de patrimonio de la humanidad, suponen para el PCC y para el
conjunto del país un reconocimiento a nivel mundial, ya que con ella se da a
conocer su valor arquitectónico, cultural y productivo del entorno, que fortalecerá
aún más la conciencia de luchar por la conservación del medio ambiente, en un
país construido a partir de la diversidad, legado que debe ser transmitido a
las generaciones presentes y futuras como un valor indispensable.
Fuente: Federación Colombia de Cafeteros,
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